Тел: +7 (495) 956-15-69 E-mail: info@eq-store.ru

Картофелечистки, машины для чистки корнеплодов


Картофелечистки, машины для чистки корнеплодов



Помощникам шеф-повара на профессиональной кухне приходится трудиться не покладая рук. При этом основная масса работы приходится на рутинный процесс предварительной обработки овощей.
 
Тут возможно несколько вариантов по улучшению:  
Чтобы ускорить приготовление некоторых блюд, можно купить картофелечистку. Такой прибор поможет при большом потоке заказов обеспечить различные гарниры. 
Более универсальным устройством для кулинарного бизнеса является профессиональная овощечистка. С её помощью даже самый востребованный ресторан легко справится с большим объёмом продуктов. Картофель, лук, морковь и любые другие овощи быстро избавятся от кожуры. При этом качество очистки такое же высокое, как и при ручной обработке. Универсальность этого инструмента достигается благодаря специальным съёмным дискам, которые позволяют чистить фрукты, морепродукты или просто мыть овощи.

Профессиональные машины для чистки овощей для пищевой промышленности могут оперировать объёмами в 10-20 или более килограмм овощей одновременно. При этом повышается производительность труда. Профессиональное оборудование позволит увеличить прибыль в любой сфере, как в кулинарном отделе магазина, так и на предприятии общественного питания.